Hummus - základní recept

Hummus - základní recept
pixabay.com

Suroviny

250 g předvařené cizrny

2 lžíce citronové šťávy

40 g tahini

1 stroužek česneku

2 lžíce olivového oleje

1/2 lžičky mletého kmínu

Špetka soli

 

Postup

Všechny ingredience přemístěte do míxeru, přilijte 60 ml vody dohladka ve výkonném mixéru s nádobou s širším dnem.

Hummus konzumujte ihned nebo skladujte v lednici, kde vydrží 7–10 dní při skladování v uzavíratelné nádobě.

Zdroj: fitrecepty.info