Kuře se smetanovou omáčkou

Kuře se smetanovou omáčkou
pixabay.com

Suroviny

3 kuřecí prsa

sůl

pepř

1 kg brambor k podávání

400 ml kuřecího vývaru

200 ml rýžové smetany

2 lžíce hořčice

tymián

rozmarýn

2 lžíce medu

2 lžíce olivového oleje

 

Postup

Troubu předehřejeme na 180°C.

Prsa očistíme. Osolíme a opepříme. Brambory očistíme důkladně kartáčkem pod tekoucí vodou, neloupeme a nakrájíme na čtvrtiny.

Prsa i s bramborami dáme do pekáče, brambory ještě osolíme.

Vyšleháme si spolu smetanu, kuřecí vývar, tymián, rozmarýn, olivový olej a hořčici. Touto směsí zalijeme brambory a maso.

Dáme péct pod pokličkou při 170–180 °C na cca 30–40 minut.

Na posledních 5 minut potřeme prsa medem pečeme odkrytá.

Zdroj: fitrecepty.info